碧虚网手机版欢迎访问碧虚网博客! 今天是:2019年02月18日 星期一

您所在的位置:首页 > 推荐博文

首页   上一页   下一页   尾页   当前:1/7,共70条,10条/页   转到

健康 绿色是火锅业新商机 卢文兵 2012/2/13 推荐

目前,全国火锅餐饮网点约在20万家左右,年经营额在1400亿元以上;在年度百强餐饮企业中,火锅企业经营额占到近三成。部分地区火锅所占餐饮网点比例较大,如重庆,网点数达5万多个,比例超过60%。4月27至28日,由中国烹饪协会主办、火锅专业委员会承办的“第二届火锅产业高峰论坛”在北京召开,来自全国各地的100余家火锅企业老总欢聚一堂,探讨新形势下中国火锅业发展之路,就火锅行业食品安全、健康养生以及企业物流配送等问题进行了交流。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100hvcg.html

不找借口 卢文兵 2012/2/13 推荐

找借口,是一个人惰性的表现。因为每个人、每项工作都会找到许许多多为作为的借口,都可以拿来作为不作为的挡箭牌。但是借口的背后,是我们没有真正站在消费者的角度去想问题,更没有一定要为消费者解决问题、让消费者满意的决心。这不仅是一种行为上的惰性,更是思维上的惰性。正是这些看似合乎情理的借口,会阻碍我们进一步前进的脚步,会使许多工作因此而长期停留在一个层面,没有进展。如果习惯了以客观理由作为借口的话,那极易形成一种顽固的惰性,每当遇到问题时,就会首先找客观原因,而使主观能动性、创造性不足,这是非常可怕的。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100hcda.html

事不避难 勇于担当 卢文兵 2012/2/13 推荐

“事不避难,勇于担当”,这是国家总理温家宝对领导干部的要求。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100h20w.html

中国餐饮业发展现状 卢文兵 2012/2/13 推荐

餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100gvkm.html

专家型领导如何领导管理变革 卢文兵 2012/2/13 推荐

金沃泰财务顾问公司的副总裁王兴春先生,结合自己的从业经验分析认为,小肥羊的上市历程的确能反映出我国民营企业的管理现状及规范管理的任重道远。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100gqkj.html

管理的最高境界是文化 卢文兵 2012/2/13 推荐

管理的最高境界是文化。企业越大,越需要文化。如果没有形成一种良好的文化,那么管理者就会处于一种救火状态。这是因为,随着企业的发展壮大,各个分子公司或区域的业务不同、发展水平不同、管理者的思想境界不同、管理水平参差不齐,这种情况下,制度只能规范员工的行为,却不能统一人们的思想,唯有文化才能形成高效的工作氛围,形成一种气场,使人们自觉地按照这个气场的氛围来规范自己的言行。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100gpi7.html

丰田错踩了油门 卢文兵 2012/2/13 推荐

无视环境影响的企业扩张,导致丰田错踩了油门。召回门事件前,丰田表示要降低成本,召回事件发生后,丰田仍然表示了要实现利润增长。一降一增,表达了丰田对扩张的强烈愿望,但在经济普遍不景气的大环境下,降本增效的途径变成了对产品质量的打折。此其一。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100gp14.html

小肥羊餐饮连锁:羊肉产品如何打出品牌来 卢文兵 2012/2/13 推荐

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司(以下简称小肥羊)目前是中国最大的羊肉加工、销售企业。日前在北京举行的2008中国国际肉类研讨会上,公布了“2008中国肉类食品行业强势企业”榜单,其中内蒙古小肥羊肉业有限公司以四亿元销售额入选百强。小肥羊公司负责人表示,公司力争在三至五年内打造成为中国羊肉第一品牌。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100gm08.html

卢文兵:十年后把小肥羊做成肯德基 卢文兵 2012/2/13 推荐

关于小肥羊未来发展战略,卢文兵的目标非常明确,他说,就是十年后把小肥羊的规模做成内地的肯德基。 作为内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司的首席执行官,5年间,卢文兵把一家个体餐厅发展成了规模近400家的餐饮连锁企业。目前,小肥羊的年营业收入超过60亿元,已经成为中国市场上最大的中餐品牌企业,在餐饮行业中里其规模仅次于肯德基和麦当劳。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100ghyh.html

小肥羊:火锅里涮出沃尔玛 卢文兵 2012/2/13 推荐

“哎,换了消毒服再进去。”在火锅连锁公司小肥羊调味品生产基地,前台主管叫住与《创业家》记者一同来参观的工作人员。经过层层严格消毒,还要洗三次手,方能进入小肥羊充满一股浓郁的辣椒味和中草药味的生产车间。车间极其干净、整洁,像制药厂一样,工人们一身严实的白大褂、口罩、手套,正在巨大的机器前翻炒辣椒、封袋装箱,不过除了必要的手工操作,大部分是自动化工艺,一袋袋调味品经过流水线被送往全国各地的小肥羊店和超市、商场。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_62f5bdb20100ghqy.html

首页   上一页   下一页   尾页   当前:1/7,共70条,10条/页   转到